Afin de garantir la durabilité des poteries en terre cuite naturelle, il est essentiel de connaître les bonnes pratiques.

L'entretien peut varier selon les moules (terrines, moules à gâteaux), c'est pourquoi il est important de lire en entier les conseils suivants pour bien conserver votre/vos moule(s).

Terrines, cocottes, plats et récipients :

Avant la première utilisation, faites cuire du lait entier (1/3) dans un four chauffé à 200 ° C pendant environ 1h. Éteignez le four et laissez refroidir le tout avant de vider et rincer le moule.

Moules à gâteaux (kouglopf, tartes, agneau pascal, langhopf, lapin) :

Avant la première utilisation, graissez les parois internes du moule avec de la margarine ou avec de l'huile et enfournez le tout à 100 ° C pendant 15 minutes. Cette opération peut se renouveler selon les besoins. 

Après chaque utilisation : essuyez le moule avec un torchon humide. Ne se lave pas sous l'eau.

Informations et bonnes pratiques

• Après avoir laisser sécher le moule à l'air libre, il se range dans un endroit sec et aéré.
• Peut être utilisé pour la cuisson au four traditionnel et micro-ondes.
• Peut être placer dans un lave-vaisselle (à l'exception des moules à gâteaux).
• Ne pas mettre en contact direct avec une plaque électrique, vitrocéramique ou une flamme.
• Évitez les grands chocs thermiques.