Tipps für die Verwendung kulinarischer Keramik
By février 19, 2020 2 Comment

Tipps für die Verwendung kulinarischer Keramik

Um die Haltbarkeit natürlicher Terrakotta-Keramik zu gewährleisten, ist es wichtig, bewährte Verfahren zu kennen.

Die Pflege kann je nach Form (Terrinen, Kuchenformen) variieren, weshalb es wichtig ist, die folgenden Tipps vollständig zu lesen, um Ihre Form(en) zu erhalten.

Terrinen, Aufläufe, Schalen und Behälter:

Vor dem ersten Gebrauch Vollmilch (1/3) in einem auf 200°C aufgeheizten Backofen ca. 1 Stunde garen. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie die Form entleeren und ausspülen.

Kuchenformen (Kouglopf, Pasteten, Osterlamm, Langhopf, Kaninchen):

Vor dem ersten Gebrauch die Innenwände der Form mit Margarine oder mit Öl einfetten und alles 15 Minuten bei 100 °C backen. Dieser Vorgang kann nach Bedarf wiederholt werden.

Nach jedem Gebrauch: Wischen Sie die Form mit einem feuchten Tuch ab. Kann nicht unter Wasser gewaschen werden.

    Informationen und bewährte Verfahren

    • Nachdem Sie die Form an der Luft trocknen lassen, lagern Sie sie an einem trockenen und belüfteten Ort.
    • Kann zum Kochen im traditionellen Ofen und in der Mikrowelle verwendet werden.
    • Spülmaschinengeeignet (außer Kuchenformen).
    • Nicht in direkten Kontakt mit einem Elektrokochfeld, Glaskeramik oder einer Flamme bringen.
    • Vermeiden Sie große Temperaturschocks.

    Comments (02)

      • Avatar
        Perrine
        avril 6, 2025

        Bonjour Que faire quand un moule en terre cuite attache Tous les agneaux attachent Je mets pourtant pas mal de beurre pour éviter cela

      • Avatar
        Gérard PETER
        avril 16, 2025

        Bonjour Que faire quand un moule en terre cuite attache Tous les agneaux attachent Je mets pourtant pas mal de beurre pour éviter cela Reply

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